Scagaire | Scagaire Fhéile - BURUNDI IZUBA
NÓTAÍ TASTE: Blossoms Oráiste. Figí. Síoróip Dáta.
Réigiún: Runinya, Cúige Kayanza
Tír: An Bhurúin
Airde: 1500 - 1700 MASL
Éagsúlacht: Bourbon Dearg
Próiseas: Anoxic Washed
Méid an Scáileáin: 15+
Ullmhúchán: Euro Ullmhú 0,20
Sórtáil: Optúil
Is stáisiún níocháin é Izuba, a chiallaíonn “ghrian” i Kirundi, atá suite i gceantar Runinya i gCúige Kayanza, An Bhurúin. Suite in aice leis an bPáirc Náisiúnta Kibira, taitneamh a bhaint as an stáisiún aeráid uathúil agus cothaitheach-saibhir bolcánacha, a sholáthraíonn le chéile coinníollacha den scoth le haghaidh saothrú caife speisialtachta. Gné ríthábhachtach de shuíomh Izuba is ea a chóngaracht d'abhainn áitiúil, ag soláthar uisce úr atá ríthábhachtach don phróiseas níocháin caife. Arna bhainistiú ag Ntama Appolinaire le Prosper Merrimee, ceann oibríochta RM An Bhurúin, tá tacaíocht ag Izuba ó fhoireann áitiúil thiomanta, lena n-áirítear beirt bhall foirne lánaimseartha agus thart ar 250 oibrí séasúrach a chuireann le hoibríochtaí an stáisiúin.
Tarraingíonn an stáisiún silíní caife ó thrí phríomhchnoc - Kigeri, Ryamukona, agus Mugoyi. Déanann an táirgeoir aonair agus an t-aon chnoc araon taifead cúramach ar gach fómhar, rud a ligeann do Izuba miondifríochtaí blais a rianú ar fud na micri-réigiúin. In 2020 amháin, phróiseáil Izuba caife ó 1,482 feirmeoir, le miondealú déimeagrafach táirgeoirí de 1,169 fear agus 313 bean, rud a léirigh leibhéal suntasach rannpháirtíochta ban (thart ar 26%) i dtírdhreach feirmeoireachta caife na Burúine.
Phróiseáil an stáisiún méid suntasach de 453,000 kg de shilíní caife in 2020 ach tá an bonneagar aige suas le 800,000 kg a láimhseáil in aghaidh na bliana, rud a fhágann gur imreoir suntasach é sa réigiún. Trína thiomantas do dhianphróiseáil agus d’aschur ardcháilíochta, ní hamháin go gcoimeádann Izuba caighdeáin arda ach cuireann sé leis an ngeilleagar áitiúil agus leis an gcomhshaol trí chleachtais inbhuanaithe, pá cothrom, agus cuimsiú inscne a chur chun cinn sa slabhra soláthair caife.
Teagmháil / Fiosrúchán Mórdhíola
083 014 1760
hello@farmhandcoffee.ie